【目標金額117％達成】ミシュラン認定シェフが手掛けるベルギービールブランド『Yamato Beer』プロジェクトが『PLANS』にて目標金額を達成しました！

ベルギーでミシュランを獲得した日本人シェフが手掛ける渾身のベルギービール「Yamato Beer」。
本場の伝統とシェフならではの繊細な感性が融合した唯一無二の味わいを、
日本の皆様にお届けしたいという想いから、このプロジェクトがスタートしました。

皆様の温かいご支援と応援のおかげで、
クラウドファンディングサイト「PLANS」にて実施中の
「【日本初上陸！】ミシュラン認定シェフが手掛ける
ベルギービールブランド『Yamato Beer』を日本へ！」は、
目標金額の117%を達成することができました。
ご支援いただいた皆様に、心より感謝申し上げます。

本プロジェクトは2025年3月30日(日) 23時59分に終了予定で、残り2日となりました。
その中でも、クラウドファンディング限定の特別ディナーは、この機会にしか体験できない内容です。
誕生日や記念日など、大切な日のお祝いにぴったりの特別なディナー体験を提供いたします。

残りの枠数が限られてきておりますので、参加をご希望の方はお早めにお申し込みください。
この特別なディナー体験をお見逃しなく！

【募集期間】2025年2月6日(木)19:00～2025年3月30日(日)23:59まで

• 開催日：2025年8月23日（土）・24日（日）
• 時間：18:00〜22:00（受付開始17:30）
• 会場：東京都中央区銀座6-3-16 泰明ビル本館1F
• 定員：各日5組限定（2名×4組／4名×1組）　
• 価格：2名 50,000円／4名 100,000円

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１．限定リターン｜ミシュランシェフの特別ディナー

ベルギーレストランでは、史上最速の1年4ヶ月でミシュランを
獲得した「小原呂之」シェフの料理を今回限定で日本で味わうことができます。

さらに、ベルギー・フランスの著名シェフたちが今回のためだけに特別メニューを提供します。
コースは、全12品＋9種のドリンクペアリング付きです。
特別な夜にふさわしい、五感を満たす二夜限りのディナーになります。

【コース内容(全12品)】

 

【シェフ紹介】

・小原呂之

ベルギーレストランで史上最速の1年4ヶ月でミシュランを獲得した実力派シェフ。
また、『Gault & Millau ベルギー版（ゴ・エ・ミヨ）ガイドブック』にも掲載された実力を誇ります。
和の技術とヨーロッパの感性を融合させた革新的な料理が特徴です。

【協力シェフ（特別メニュー提供）】

・David Martin（La Paix）

・Camille Cosnefroy（Groseille）

・Les sens ciel

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２．『Yamato Beer』の味わいの特徴と魅力

日本未発売の「Yamato Beer」は、日本のキレのある辛口ラガービールと
ベルギー特有のフルーティーで濃厚なベルジャンエールを融合させたクラフトビールです。

苦味を抑えつつ、豊かな香りと深い味わいを持ち、
ソラチエースホップがもたらす上品な香りとすっきりした後味が特徴で、
初心者にも親しみやすく、愛好家にも満足いただける仕上がりになっています。

ぜひ、日本とベルギーの味覚の調和を追求した特別な一杯をお楽しみください。

【Yamato Beer詳細】

• アルコール度数：5％
• IBU（苦味）：35
• 外観：やや濁りのあるブロンズ色

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３.さいごに

プロジェクトページをご覧いただき、ありがとうございます！
おかげさまで、目標金額の30万円を突破しました！
ご支援いただいた皆様に、心より感謝いたします。
ネクストゴールへ近づけるよう引き続き、3月30日のプロジェクト終了まで
ご支援、どうぞよろしくお願いいたします。

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日本文化継承プロジェクト狼煙 -NOROSHI-

日本文化を世界へ
後継者を繋ぎ持続可能な未来を築く

日本には世界に誇れる匠の技術が詰まった
作品が多く存在します。
アニメや書道を始め、
お酒や食べ物まで様々あります。

その中で私たちは、インターネットを使って日本に眠る素晴らしい作品や技術を世界に発信していく
日本文化継承プロジェクト「狼煙」を立ち上げ、2023年1月に始動いたしました。

狼煙には、狼煙公式クリエイターとして、
書道家、風景画家、デジタルクリエイターなど世代を超えて様々な方が30名以上在籍しております。
この伝統文化作品を作る狼煙公式クリエイターが日本文化とコラボし、
生み出す作品を私たちは世界に発信し販売しています。

その売上がクリエイターの収益となることで後継者育成や、
事業拡大の可能性であったりと日本人が後世に残す日本文化を私たちが
１つでも多く残していきたいと考えています。

このプロジェクトが事業発展することで、伝統文化作品を生み出すクリエイターの将来を切り拓き
世界中に発信するきっかけが与えられるような存在になれるよう努めて参ります。

▼事業内容▼

♦NFT販売企画
https://noroshiofficial.com/nftnoroshi/

♦クラウドファンディングサポート事業
https://noroshiofficial.com/cloudfundingnoroshi/

▼狼煙オフィシャルサイト▼
♦https://noroshiofficial.com/

▼狼煙公式SNS情報▼
♦狼煙Instagram
https://www.instagram.com/noroshi_official_1/
♦狼煙公式X（旧Twitter）
https://twitter.com/NOROSHI2022
♦狼煙TikiTok
https://www.tiktok.com/@noroshiofficial1

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FlipNine株式会社

インターネット広告のベンチャー企業として
インフルエンサー特化型ASP「FLIP」や婚活情報メディア「マリッジーナ」、
資産運用ハウツーメディア「資産運用の教科書」などを運営しています。

インフルエンサー特化型ASP「FLIP」では、インフルエンサーのエンゲージメントや
直近の投稿内容からのデータ分析を行なった上でインフルエンサーを選定するなど、
独自基準でプロモーションを行うことで従来は、
認知重視の広告特性をもつインフルエンサーメディアをCPAに重きを置いた獲得重視訴求として
コンサルティング提案を行い、広告主の顧客満足度を上げていきます。

またTikTok広告の動画制作と運用をワンストップで
行うサービスやInstagramの企業アカウントの運用、
LPやサイト制作なども手掛けており、
SNSを中心としたインターネット広告全般を事業軸としています。

日本文化継承プロジェクト狼煙  –NOROSHI

2023年1月に、新規事業として日本文化継承プロジェクト狼煙 -NOROSHI-を立ち上げました。
このプロジェクトは、日本の伝統文化を未来へつなぎ、発展させることを目的としています。

最新技術を活用し、日本文化の価値を発信 NFTやメタバース、SNSなどの最新技術を活用し、
日本の伝統文化の魅力を広める取り組みを行っています。
また、地方創生にも注力し、地域の伝統産業や職人の支援を通じて、日本文化の未来を築いています。

伝統とデジタルの融合

東京タワー開業65周年記念NFT企画として、LINE NEXT社の「DOSI」プラットフォームで65作品を
販売するなど、 伝統文化とデジタル技術を融合させた活動を積極的に展開しています。

今後も、日本の素晴らしい文化や伝統を次世代へつなぐための取り組みを続けてまいります。

■会社概要
社名：FlipNine株式会社（FlipNine Inc.）
本社：東京都中央区日本橋茅場町
2-7-4 Aster茅場町5階
資本金：1,000万円
代表者：代表取締役社長　大竹 優策
U R L：https://flip-nine.jp/